Création de site internet pour pâtissier

Vendre un entremets au nombre de parts

Le client raisonne en nombre de convives. Chaque gâteau se commande donc en 4, 6, 8, 10 ou 12 parts, avec un prix par taille, ce que WooCommerce gère par des variations. On ajoute les options qui vous concernent : plaque en chocolat avec inscription, bougies, décor de saison, avec un nombre de caractères limité pour le texte.

Chaque produit a son délai minimal de commande et ses jours de retrait. Un entremets qui demande deux jours de travail ne se commande pas pour le lendemain, et le calendrier du site le sait. Le principe est celui d'une boutique WooCommerce, réglée sur le rythme de votre laboratoire.

Gâteaux de mariage et pièces personnalisées sur demande

Un wedding cake ou un gâteau sculpté ne se vend pas au panier. Il passe par une demande : date, nombre de parts, lieu de réception, thème, photos d'inspiration en pièce jointe, budget. Vous répondez avec un devis et, si vous en proposez, une date de dégustation. Les pièces jointes ne restent pas accessibles publiquement sur le serveur.

Affichez une fourchette de départ par part pour ces créations. Les futurs mariés écartent les pages sans aucun repère, et ceux qui vous écrivent ensuite ont déjà accepté l'ordre de grandeur. La page domaine pour mariage montre l'autre côté de ces demandes : les lieux qui reçoivent les mêmes couples, souvent un an avant la date.

Gâteau au panier ou sur devis : ce qui change

Un pâtissier vend deux sortes de gâteaux en ligne, ceux qui se commandent au panier et ceux qui passent par un devis. Le tableau compare les deux circuits, point par point.

Point	Entremets au panier	Création sur devis
Exemples	Fraisier, entremets de saison	Wedding cake, gâteau sculpté
Prix	Fixe selon le nombre de parts	Fourchette de départ par part, puis devis
Personnalisation	Plaque avec inscription, bougies, décor de saison	Thème, photos d'inspiration
Délai	Délai minimal fixé par produit	Échange, dégustation si vous en proposez
Paiement	En ligne à la commande	Selon vos conditions, après accord sur le devis
Outil	WooCommerce, variations par taille	Formulaire avec pièces jointes protégées

Notre conseil : photographier vos gâteaux coupés

La photo fait la vente d'un pâtissier, et c'est souvent la faiblesse des sites que l'on reprend : images sombres, prises en vitrine avec des reflets. On vous donne une méthode simple : près d'une fenêtre, fond neutre, une vue entière et une vue de la coupe qui montre les couches. Cette vue répond à la question du goût et de la texture mieux qu'une description.

Commencez par la carte des entremets permanents et les créations de saison, avant les ateliers ou le blog. Les collections changent (fraisier au printemps, bûches en hiver) : vous activez et retirez les produits vous-même, sans les supprimer, pour les remettre l'année suivante. Un site de commande en ligne démarre dès 2 500 € HT, en cinq à six semaines.

Questions fréquentes

Le client peut-il envoyer une photo pour un gâteau personnalisé ?

Oui, le formulaire accepte les images en pièce jointe. Précisez ce que vous acceptez de reproduire : les personnages sous licence et les logos de marques posent des questions de droits, et la page peut annoncer que vous les refusez.

Comment éviter les commandes trop tardives ?

Chaque gâteau a un délai minimal dans sa fiche, et le calendrier ne propose que les dates de retrait possibles. Pour les fêtes, vous fermez la commande à une date fixe quand votre production est pleine.

Faut-il un acompte pour un gâteau de mariage ?

C'est fréquent, et le site le facilite : après acceptation du devis, le client paie l'acompte par un lien Stripe. Les conditions d'annulation et la date limite pour confirmer le nombre de parts figurent sur le devis.

Puis-je livrer les gâteaux ?

Oui, avec des frais par zone calculés au panier, et seulement pour les gâteaux qui supportent le transport. Les pièces montées et les wedding cakes se livrent sur devis, à un horaire convenu avec le lieu de réception.