Création de site internet pour pizzeria

Une commande en trois écrans, créneau compris

Le parcours qui fonctionne tient en trois écrans : la carte avec un bouton Ajouter par pizza, le panier avec le choix du créneau de retrait, puis le paiement. Sur WordPress, on le construit avec WooCommerce et une extension de créneaux qui limite le nombre de commandes par quart d'heure, réglé sur la capacité de votre four. Quand 19 h 30 est complet, le créneau disparaît et le client prend 19 h 45 au lieu d'attendre au comptoir.

Les suppléments (burrata, double fromage, base crème) deviennent des options avec leur prix, et la commande arrive en cuisine sur une tablette ou une imprimante à tickets. Le paiement passe par Stripe, avec ou sans paiement au retrait. C'est une boutique WooCommerce réduite à l'essentiel du service du soir.

Plateformes de livraison et commande directe

Uber Eats et Deliveroo apportent des clients que vous n'auriez pas eus, et prennent une commission sur chaque commande. Le site ne les remplace pas forcément. Il sert à faire commander en direct les habitués, ceux qui vous connaissent et passent par l'appli par réflexe. Une carte de fidélité ou une pizza offerte au bout de dix commandes, gérée par le site, leur donne une raison de changer d'habitude.

Si vous livrez vous-même, le site calcule les frais selon le code postal et refuse les adresses hors zone. Annoncez un délai réaliste les soirs de match ou de pluie. Un client prévenu attend mieux qu'un client surpris.

Site, téléphone ou plateformes : où prendre les commandes ?

Une pizzeria prend en général ses commandes par plusieurs canaux. Le tableau compare les quatre principaux, avec le client que chacun touche, ce qu'il apporte et ce qu'il coûte pendant le service.

Canal	Pour qui	Points forts	Limites
Commande sur le site	Habitués et clients du quartier	Pas de commission, créneaux réglés sur le four	Clients à faire venir par la fiche Google
Uber Eats ou Deliveroo	Clients qui ne vous connaissent pas encore	Nouvelle clientèle, livreurs fournis	Commission sur chaque commande
Téléphone	Clients attachés à leurs habitudes	Aucun outil à installer	Ligne occupée pendant le coup de feu
Livraison par vos soins	Clients dans votre zone	Frais selon le code postal, hors zone refusé	Livreur à gérer, délais les soirs chargés

À votre place, nous commencerions par la fiche Google

La fiche Google Business Profile décide d'une bonne partie des commandes du soir : horaires, photos, avis, lien de commande. Mettez-y le lien direct vers la page de commande, pas vers l'accueil. Le référencement local consiste à rendre cette fiche et le site cohérents, puis à suivre les avis.

Évitez la carte en image : elle se lit mal sur téléphone, Google ne la comprend pas, et vous la refaites à chaque hausse de prix. Avec une carte saisie dans WooCommerce, un prix se change en une minute. Comptez dès 2 500 € HT et cinq à six semaines pour un site de commande en ligne.

Questions fréquentes

Puis-je couper les commandes en ligne quand le four est saturé ?

Oui. Un réglage dans l'administration suspend les commandes pour la soirée ou réduit le nombre de pizzas par créneau. Le site affiche alors un message avec votre numéro, et les commandes déjà payées restent servies dans l'ordre.

Le paiement en ligne est-il obligatoire ?

Non. Vous acceptez le paiement au retrait, en ligne, ou les deux. Le paiement en ligne limite les commandes jamais récupérées, tandis que le paiement au comptoir rassure ceux qui commandent chez vous pour la première fois.

Comment gérer la pizza du moment ?

Comme un produit WooCommerce que vous activez et désactivez. Vous la publiez le lundi avec sa photo, elle passe en tête de carte, et vous la masquez quand l'ingrédient vient à manquer, sans la supprimer pour la saison suivante.

Le site peut-il afficher les allergènes de chaque pizza ?

Oui, sur chaque fiche ou dans une page dédiée. En règle générale, le client doit pouvoir connaître les allergènes de ce qu'il commande. On ajoute un champ allergènes à chaque produit, que vous remplissez une fois et mettez à jour si la recette change.